fbpx
Назад
24 февраля, 2022

Тепловизоры и продукты питания

Сфера пищевой промышленности требует отслеживания температуры скоропортящихся продуктов на всех этапах изготовления, перевозки, хранения и продажи. Частые случаи заболеваний из-за испорченных и неправильно приготовленных продуктов, говорят о важности более жесткого отслеживания данного процесса. Приготовления пищи почти всегда связано с человеческим фактором, поэтому организациям, которые связаны с пищевой промышленностью, необходимо использовать соответствующие приборы, которые автоматизируют важные этапы, что позволяет свести к минимуму участие человека и снизить расходы.

Таким инструментом и стали тепловизионные камеры, которые выполняют бесконтактную проверку температуры в автоматическом режиме.

Принцип работы

Прибор действует по принципу «интеллектуального» датчика для проведения полного цикла проверки, когда выполняется проверка температуры оборудования, охлажденных продуктов и пищи по окончании процесса приготовления.

Простота в использовании и небольшой размер позволяют устанавливать тепловизионные камеры практически в любой точке. Предоставлена возможность проверки герметичности упаковки и повышения производительности других операций при обработке пищевых продуктов.

Тепловизор таким образом стал прибором обеспечения надлежащего качества и отслеживания готовности готовых мясных продуктов. Стационарный тепловизор может отслеживать температуру, например, курицы после жарки.

Основное назначение в том, чтобы удостовериться, что продукты питания готовы, не переварены и не пересушены. Значительным преимуществом станет снижение затрат на электроэнергию.

На изображении видно, что бутылки заполняются в автоматическом режиме, поэтому, если некоторые переполнены или недостаточно заполнены, их можно снять с конвейера. При анализе темного стекла или пластика, тепловизор показывает гораздо лучший результат, чем камеры, чувствительные к видимому свету.

Контроль состояния упаковки

 Программное обеспечение позволяет тепловизионным камерам обнаруживать объекты или шаблоны на изображении. Одно из применений сопоставления шаблонов — замороженные продукты. ПО тепловизора дает возможность распознавания шаблонов, чтобы проверять соблюдение норм заполнения емкостей для продуктов питания.

Каталог камер SWIR

Рекомендованные товары